한국할랄인증원

KOREA HALAL

할랄교육

교육과정

한국고용정보원에서는 향후 5년 뒤 뜰 유망 미래 직업 50선을 선정했습니다.

할랄교육의 가장 중요한 포인트는 글로벌 할랄시장의 최신 실무정보 제공과 습득한 지식을 현장에서 바로 적용할 수 있어야 합니다.

한국고용정보원에서는 향후 5년 뒤 뜰 유망 미래 직업 50선을 선정했습니다.

미래 직업 50선은 최근 3년간 새롭게 등장한 직업 약 300개 중에 발달 가능성이 높고, 직업 만족도가 높은 업종으로 대상을 정했으며, 이 중 할랄 전문가가 포함되어 높은 관심을 받고 있습니다.

특히, 정부에서 발표한 「10차 투자활성화 대책」에 따르면 신산업육성분야로 할랄을 선정하여 집중적으로 육성할 방침입니다.

할랄제품은 특히 심사가 까다롭고, 인증절차가 어려워 체계적인 교육을 통한 인력양성이 매우 중요합니다.

한국할랄인증원은 세계 이슬람국가와 연계된 국제적인 할랄기관과 유기적인 협조체계를 구축하여, 글로벌 할랄시장에 대한 최신정보를 입수하여 실무습득 의 교육자료로 활용하고 있으며, 습득한 지식을 현장에서 즉시 실무에 사용할 수 있도록 체험학습을 강화해 교육을 진행하고 있습니다.

한국할랄인증원은 타 교육기관과 달리 할랄인증에 대한 심사와 인증을 직접 진행하므로 할랄인증 프로세스별로 구체적인 업무습득이 가능합니다.

교육을 희망하는 후보자는 홈페이지 교육일정 캘린더를 확인하시고 교육신청서를 제출해야 하며, 1차 서류심사를 통하여 확정된 지원자에게 매월 말일 이전에 개별통보 및 홈페이지 게시판을 통하여 고지하고, 익월 1일 이후부터 교육을 개시합니다.

교육커리큘럼 1 : 할랄 팀장 양성 과정

교육과정	Halal 팀장 양성 과정
교육내용	What is Halal? (할랄이란?) Halal Standards (할랄기준) Halal Animal Welfare Guideline (할랄 동물복지 가이드라인) Auditing & Certification Process (할랄 심사 및 인증 절차) Halal Assurance System (할랄 보증시스템) Halal Testing Methodology (할랄 테스트 방법) Halal Slaughtering (할랄 도축) Halal: A Human Lifestyle (인간 라이프 스타일) Halal Logistic & Supply Chain Process (할랄 물류 및 공급 체인 프로세스) Halal Product & Process (할랄 제품 및 공정) Principles & Requirement of Shariah (샤리아의 원칙 및 요건) Good Hygienic Practices : GHP (적절한 위생관리 기준) Good Manufacturing Practices : GMP (적절한 제조관리 기준) Standard Sanitizering Operating Procedures : SSOP (표준위생운영절차) Food Safety & HACCP (식품안전과 해썹) HAS (할랄보증시스템) HACCP (해썹: 위해요소중점관리기준)
교육내용	Halal 팀장에 임명된 자를 대상으로 실시 할랄을 준비하거나 할랄에 대하여 관심있는 기업 및 개인 교육 해당 관련 업체 종사자
교육시간	1일 (8시간)
교육신청	교육신청서 양식을 다운로드하여 작성 후 팩스로 송부 (교육일정표 참조)

교육커리큘럼 2 : 할랄 팀장 양성 과정

교육과정	Halal 전문과 과정 양성 과정
교육일정	고객센터 공지사항에 별도 일정 공고 및 교육내용 공고 예정입니다. 지도위원 양성 과정에 대한 문의는 한국할랄인증원 교육센터 042-222-0131로 문의하시기 바랍니다.

할랄교육신청서 양식 다운로드

할랄교육신청서를 다운 받으신 후 작성하셔서 팩스 또는 이메일로 보내주시면 됩니다.

팩스 신청	042-471-0773
E-mail	koreahalal99@naver.com
할랄인증문의	1800-9146

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